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chimico-fisici ed organolettici
Gradazione Alcolica: 8°
VINIFICAZIONE Pressatura soffice con resa al 50% del mosto fiore
Al calice possiede un colore rosa chiaro e spigiona sentori di frutta rossa
Cannonau di Sardegna Mamuthone - Cantina Giuseppe Sedilesu bollicine chimico-fisici ed organoletticiDenominazione: DOC Cannonau di Sardegna Uvaggio: Cannonau di Sardegna di Mamoiada Annata: 2022 Gradazione Alcolica: 14 NOTE DI DEGUSTAZIONE Mamuthone della cantina "Giuseppe Sedilesu" un Cannonau di Sardegna DOC di Mamoiada intenso e nobile, ottenuto in regime Biologico. Al calice si presenta di color rosso rubino brillante e sprigiona note aromatiche di spezie e frutta matura. Al palato si mostra denso ma con tannini dolci a grana fine.
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