Becker Gewurztraminer Vin Nature Orange ØKO ALCOHOL_11 nødder… en dyb og ultrakompleks

nødder… en dyb og ultrakompleks næse

så planterne skal have rødderne dybt nede for at finde næringsstoffer

Central Otago er verdenskendt for at producere storslået Pinot Noir

fx til frugtdesserter eller kraftige oste

Becker Gewurztraminer Vin Nature Orange ØKO ALCOHOL_11 nødder… en dyb og ultrakompleksDenne vin fra Domaine Jean Becker i Alsace er fremstillet p Gewurztraminer. Gewurztraminer er en meget aromatisk druesort, der sdvanligvis giver fyldige og parfumerede hvidvine, men her har Becker valgt at lave en orangevin p druesorten. Orangevin er kort fortalt det, at man tager en hvidvinsdruesort og behandler den som var det rdvin. Vigtigst er det, at saften lagrer med skaller og kerner, der giver tannin og struktur og ogs pvirker aromaerne.