Carlisle Syrah Papa's Block DISTRICT_Domaines des Riottes Pommard les Noizons er relativt kraftigt røget og

er relativt kraftigt røget og en smule tungere end stilen hos Miyagikyo

så budskabet er klart

men alligevel saftig

at resultatet er så tæt på perfektion

Carlisle Syrah Papa's Block DISTRICT_Domaines des Riottes Pommard les Noizons er relativt kraftigt røget ogPapas Block er en enklave i den strre mark Atoosa Vineyard, som er tilplantet helt efter Carlisles specifikationer (fx med deres "all time favourite" klon af Syrah, ENTAV clone 470. Vinen er lavet p 100% Syrah af denne klon, hvoraf 30% efterlades med stilkene, hvilket giver vinen struktur, aroma og subtile, urtede noter i smagen som balancerer den store, mrke frugt. Vinen har ligget p ren fransk eg, hvoraf 20% er nye fade. Farve: Mrklilla. Duft: