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''Respira che ti passa
non è mai stata una moda
Organismi sociali sofisticati ed evoluti che offrono la soluzione a molti problemi tecnologici
le alghe o il fondale marino
Biodinamica. Stregoneria o agroecologia? toma_t_l_ ''Respira che ti passaAvete sentito parlare di vino naturale, vino bio o di altre definizioni analoghe? Questi prodotti conquistano giovani e navigati bevitori, e scatenano grande dibattito. Dietro quelle parole si nascondono molti vignaioli e agricoltori che praticano la biodinamica, un modo di coltivare la terra e di rispettarla allo stesso tempo, con radici ancestrali ma anche fondamenti scientifici e valori verificabili in maniera empirica. Ma non c soltanto il vino.
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