SKU: 14256560315
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 26 - Oct 1
Anvendelse: I de fleste retter tilsættes safran til kogevæsken
En ekstra jomfruolivenolie med en fin aroma
Sådan kunne man beskrive den nye fortolkning af AJAX-designet til bordkulturen
Leveres i en 500 ml karton
Gåselevermousse, 25 % foie gras, Rougié, 320 g herkunft-ch Anvendelse: I de fleste retterEt klassisk delikatesseprodukt, der har bevist sit vrd i utallige anvendelser. Fgelelever, grn bacon, g og krydderier danner grundlaget for denne fine mousse. 25 % gselever er blevet marineret natten over i portvin og Armagnac. Frst derefter forarbejdede Rougi alle ingredienserne sammen til en silkebld farce. Ideel som amuse bouche, p canaper, som garniture til kolde vildtplader eller gratineret p tornedos. Som grundlag for andre farser eller flans.
US$ 199.50
US$ 214.50
US$ 164.50
US$ 179.50
US$ 189.00
US$ 99.00
US$ 179.00
US$ 139.00
US$ 144.50
US$ 139.50
US$ 99.00
US$ 189.00
US$ 149.50
US$ 164.50
US$ 179.00
