Etna Bianco DOC 2025 Tornatore Pinot Meunier armonico e profondo

armonico e profondo

con acidità ben integrata

Troviamo profumi ammalianti e soavi di fiori rosa

Per realizzare il Nibbio della Sala 2022

Etna Bianco DOC 2025 Tornatore Pinot Meunier armonico e profondoEtna Bianco DOC 2025 Tornatore Per realizzare l'Etna Bianco DOC 2025 di Tornatore le uve Carricante vengono raccolte manualmente in piccole cassette e portate velocemente in cantina dove sono sottoposte ad una selezione manuale su nastro. Diraspate e pigiate leggermente arrivano in pressa dove vengono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene illimpidito a freddo e posto a fermentare a temperatura di 15 16C. Finita la fermentazione il vino